تولید فرآورده‌های غذایی در هرمزگان مشروط به استعلام از استاندارد شد

معاون آموزش، استانداردسازی و ترویج اداره‌کل استاندارد هرمزگان از مشروط شدن صدور پروانه‌های صنفی تولید فرآورده‌های غذایی مشمول استاندارد اجباری به هماهنگی کتبی با اداره‌کل استاندارد استان خبر داد.

محمدعلی قانع در سومین جلسه کمیسیون تخصصی استاندارد ذیل سند ملی دانش‌بنیان امنیت غذایی، رعایت الزامات استاندارد در زنجیره تولید مواد غذایی را از الزامات ارتقای سلامت عمومی دانست و گفت: دستگاه‌های صادرکننده مجوزهای صنفی باید اجرای ماده ۱۶ قانون تقویت و توسعه نظام استاندارد را در اولویت قرار دهند.

وی با اشاره به اقدامات انجام‌شده در حوزه امنیت غذایی افزود: در راستای اجرای بند «خ» ماده ۷۱ قانون برنامه هفتم توسعه، فهرست به‌روز محصولات ارگانیک و محصولات در حال گذار به ارگانیک تدوین و ابلاغ خواهد شد تا زمینه شناسنامه‌دار شدن این محصولات فراهم شود.

قانع، ارتقای کیفیت نان را از دیگر اولویت‌های استان عنوان کرد و گفت: پیشنهاد همکاری برای تدوین استاندارد «آرد کامل» به اداره‌کل استاندارد ارائه می‌شود. همچنین برنامه‌های آموزشی برای آشنایی نانوایان با شیوه پخت نان با استفاده از آرد کامل طراحی و اجرا خواهد شد.

وی مدیریت شرایط اضطرار با تمرکز بر کالاهای راهبردی را از دیگر محورهای این جلسه برشمرد و افزود: دستگاه‌های مرتبط، فهرست کالاهای راهبردی استان را به اداره‌کل استاندارد ارائه می‌کنند تا الزامات ایمنی و ویژگی‌های کیفی این کالاها با دقت بیشتری بررسی شود.

معاون آموزش، استانداردسازی و ترویج اداره‌کل استاندارد هرمزگان همچنین بر ضرورت اطلاع‌رسانی و آموزش در حوزه استانداردهای غذایی تأکید کرد و گفت: نتایج آزمون نمونه‌های محصولات کشاورزی برداشت‌شده از مراکز عرضه، با هدف کاهش موازی‌کاری و بهره‌گیری اعضای کمیسیون، به‌صورت مشترک در اختیار آنان قرار می‌گیرد.

قانع ادامه داد: محتوای آموزشی و ترویجی استانداردهای غذایی نیز به‌طور مستمر در گروه مجازی «پیام‌گزاران سلامت» منتشر می‌شود تا دستگاه‌های مرتبط از این مطالب استفاده کنند و زمینه ارتقای شاخص‌های ایمنی و تغذیه‌ای در استان فراهم شود.